Royal Catering Elektro-Friteuse - 2 x 10 Liter - Aftapkraan - 230 V

€ 299,00

Elektrische friteuse - 2 x 10 liter - aftapkranen - 230 V

De elektrische friteuse RCEF 10DB is de ideale keuze voor het bereiden van grote hoeveelheden frites. Met een totale containerinhoud van 20 l en twee verwarmingselementen van 3.000 W voorziet het apparaat uw gasten in het restaurant of bij feesten in een congreshotel net zo betrouwbaar als bij openluchtevenementen met veel hongerige fans.

Product hoogtepunten

• 2 x 3.000W vermogen
• 2x10 l totaal / 2x5 l olie
• 200°C maximale verwarmingstemperatuur
• koude zone
• met aftapkranen

Dankzij de hoge prestaties van de twee uitneembare verwarmingselementen van 3.000 watt bereikt de olie in de friteuse extreem snel de maximale temperatuur van 200 °C. Zodra een temperatuur van ca. 180 °C is bereikt, kunt u dankzij het vermogen en het tankvolume in korte tijd grote hoeveelheden friet produceren. De uiterst gevoelige, energiebesparende thermostaat houdt de hitte van de oliepan op een constante temperatuur voor optimale kookresultaten.

De frituurmanden van de RCEF 10DB elektrische friteuse hebben een afmeting van 22 x 20 x 10 cm en zijn voorzien van warmte-isolerende handgrepen. Net als de meegeleverde deksels zijn de frituurmanden vaatwasmachinebestendig. De fijnmazige manden kunnen aan een beugel aan de rand van het bassin worden gehangen om de olie af te tappen. Etensresten die door afkoeling uit de frituurmanden vallen of naar beneden zakken, verzamelen zich in de koude zone aan de onderkant en verbranden niet. De olie behoudt zo zijn natuurlijke smaak.